Зинифе Умурбаева свою трудовую деятельность начала в 1995 году пекарем 3 разряда, с 2015 года является индивидуальным предпринимателем и организатором питания для 10 тыс. детей разного возраста и социальной значимости из 9 школ, 22 детских садов и Нефтекамского нефтяного колледжа. Численность сотрудников составляет около 100 человек.
В прошлом году повара ее предприятия испекли пирожное «Муравейник» весом более 200 кг и на праздновании в честь 60-летия города Нефтекамска установили Рекорд России.
Предприниматель уделяет особое внимание повышению профессионального мастерства поваров, с командой специалистов участвует в различных кулинарных конкурсах. В марте этого года они стали обладателями Гран-при конкурса профессионального мастерства среди поваров общеобразовательных организаций и предприятий общественного питания «Вкусный путь», а в мае столовая и команда школы №17 г.Нефтекамска стала победителем конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024» Республики Башкортостан. Финал конкурса состоится осенью в Мордовии.
Источник и фото: СРК нацпроекты