Президент России попросил доставить ему на пробу кыстыбый из Уфы

Его продукция получила приз, как "Лучший стритфуд Урала". А за основу продукта взят традиционный башкирский кыстыбый - это лепешка с сытной начинкой, чаще всего из картофеля. Предприниматель признался, что использует рецепты бабушек, а перечень начинок расширил современными. Новая сеть, по его словам, заменит уходящие с российского рынка западные.

Владимир Путин поинтересовался названием, которое в переводе с башкирского означает "Дела хорошо" (как ответ на приветствие "Как дела?"). Президент порекомендовал заняться и халяльной продукцией, без пестицидов. Предприниматель заверил, что это впереди.

Глава государства пообещал, что отечественный общепит будет поддерживать. Он спросил, нельзя ли ему доставить в Москву один из кыстыбыев. Марат Насхутдинов не растерялся и ответил: "Что-нибудь придумаем".