Шесть лет назад в Салаватском районе было очень много жалоб на школьные завтраки и обеды. Их качество, разнообразие, вкус и сервировка блюд вызывали много вопросов. Глава Башкирии с первых дней своей работы заострил внимание на организации школьных обедов в масштабе республики. Сейчас в районе, как и в республике в целом, удалось создать более-менее стабильную систему, что снизило количество жалоб. Работа по улучшению школьного питания, контролю качества не останавливается ни на один день.
Так, для совершенствования своей работы работники детских садов и школьных столовых Салаватского района прошли курсы повышения квалификации и мастер-классы. Как отметила начальник отдела образования Салаватского района Альфия Каримова, правильное питание - важный компонент здорового образа жизни. Тема полноценного питания очень важна, поскольку имеет прямое отношение к здоровью детей. Она включает в себя не только вопросы качества еды, контроль за продуктами, порядок отбора поставщиков питания, но и строгое соблюдение санитарных норм и правил, организацию питания для детей с особенностями в развитии. И сегодня школьные повара Салаватского района очень ответственно относятся к своей работе. Каждый работник пищеблока прошел специальную подготовку и имеет свидетельства о повышении квалификации.
Так, для совершенствования своей работы работники детских садов и школьных столовых Салаватского района прошли курсы повышения квалификации и мастер-классы. Как отметила начальник отдела образования Салаватского района Альфия Каримова, правильное питание - важный компонент здорового образа жизни. Тема полноценного питания очень важна, поскольку имеет прямое отношение к здоровью детей. Она включает в себя не только вопросы качества еды, контроль за продуктами, порядок отбора поставщиков питания, но и строгое соблюдение санитарных норм и правил, организацию питания для детей с особенностями в развитии. И сегодня школьные повара Салаватского района очень ответственно относятся к своей работе. Каждый работник пищеблока прошел специальную подготовку и имеет свидетельства о повышении квалификации.
Кроме того, стала нормой общественная проверка качества школьных блюд. Специальные комиссии ежеквартально проводят рейды по школьным столовым, а члены родительского комитета дегустируют каши и супы, которыми питаются их дети и оценивают качество приготовления прямо в столовой. Соблюдение всех требований к приготовлению блюд и их качеству, санитарное состояние обеденного зала, соответствие меню, своевременная подача блюд и другое проверяют и члены комиссии по проверке организации питания обучающихся и воспитанников образовательных организаций во главе с руководителем муниципалитета Марсом Кашаповым.
