В Салаватском районе Башкирии будут производить икру

Инвестиции составят 48 млн рублей, будет создано 7 рабочих мест. Сейчас фермерское хозяйство поставляет живую и охлажденную рыбу. Новый проект позволит производить готовую продукцию: рыбные стейки, слабосоленую форель, суповые наборы, красную икру.

В администрации Салаватского района района также поддержат перспективную инициативу, которая развивает экономику района! Благодаря КФХ "Лазя", в районе начала оживать исчезнувщая деревня Кызырбак. Конечно, жители сюда не вернулись (здесь проживает всего 2-3 человека), но само название и местность деревни получили второе рождение. Возможно, здесь в будущем возродят и другие производства. Например, раньше в деревне был цех по обжигу киорпича. 

Эдуард Шарафутдинов, руководитель КФХ "Лазя":

-Для выращивания форели мы используем корма премиум качества производства Финляндии. Корм чисто органический, не содержит антибиотиков и искусственных красителей. Для постепенной окраски мяса в розовый цвет в корм добавляется астаксантин. Это органический каротиноид, получаемый из криля (общее название мелких океанических ракообразных). Корм очень дорогой и цена всегда привязана к курсу евро. Для сравнения, китайский корм в 3 раза дешевле. Но мы не экономим на качестве и поэтому нашу рыбу и икру с удовольствием кушают родственники, близкие и друзья, получая максимальную пользу для здоровья. 

В Башкирии на поддержку и финансирование малого бизнеса направляются немалые сроедства. В 2024 году для поддержки малого и среднего предпринимательства было выделено 1 миллиард рублей, из которых более 445 миллионов рублей направлено на реализацию национального проекта «Малое и среднее предпринимательство». Муниципальные образования получили 100 миллионов рублей из республиканского бюджета и 80,5 миллиона рублей из местных бюджетов. Субсидии получили 485 субъектов МСП и 28 самозанятых граждан. Региональные учреждения оказали финансовую поддержку 658 предпринимателям на общую сумму 3,2 млрд рублей.

Радий Хабиров, Глава Башкирии: 

-Практически все важные показатели значимые - они у нас с плюсом. Спасибо большое, хорошая работа. Но мы договорились, чтобы лучше понимать самочувствие предпринимателей, мы проведем встречи. (Радий Хабиров на оперативном совещании 17 февраля 2025 года).